Пицца "4 сыра" по-итальянски

Пицца - это, пожалуй, одно из известнейших и популярнейших блюд у людей со всего мира. Купить пиццу можно практически везде: в пиццериях, ресторанах, торговых центрах, заказать доставку домой. Но несмотря на всё многообразие, куда приятнее и вкуснее приготовить и съесть домашнюю пиццу.
Пицца
Подберите свой рецепт

Вам понадобится

  • - килограмм муки;
  • - 600 мл воды;
  • - 25 мл оливкового масла;
  • - дрожжи (5 г);
  • - соль;
  • - 70 мл сырного соуса;
  • - 20 мл кетчупа или томатного соуса;
  • - 80 г сыра "Моцарелла";
  • - 45 г сыра "Азиаго";
  • - 45 г сыра "Таледжио";
  • - 45 г сыра "Горгонзола";
  • - 45 г сыра "Бри";
  • - груша;
  • - грецкие орехи;
  • - томаты черри;
  • - оливки;
  • - руккола.

Инструкция

1
В глубокую миску добавить 600 мл воды, один килограмм муки, немного оливкового масла, щепотку соли и тщательно замешать тесто. Разделить тесто на равные пропорции, примерно по двести грамм, накрыть миской или полотенцем и оставить тесто в сторону "отдохнуть" на три-четыре часа.
2
Тонко раскатать тесто и поставить в духовку на две-три минуты. Затем смазать пиццу сырным и томатным соусами, выложить по всей поверхности ровным слоем сыр "Моцарелла". Остальные сыры порезать мелкими кубиками. Визуально разделить пиццу на четыре равные части и выложить каждый вид сыра не на всю пиццу, а отдельно, каждый на свою часть.
3
Поставить пиццу в духовку, нагретую до 180°С, на 10-12 минут. Украсить сверху пиццу оливками, томатами черри, кусочками груши, грецкими орехами, рукколой и зеленью.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как приготовить "пармиджано" фото

Как приготовить "пармиджано"

Пармиджано - это классическое итальянское блюдо, названное в честь одноимённого сыра. Традиционно главным ингредиентом…

Как сделать пиццу с пепперони фото

Как сделать пиццу с пепперони

Если вы любитель или любительница пиццы, то вам обязательно стоит попробовать классический вариант пиццы с пепперони.…

Пицца "четыре сыра" фото

Пицца "четыре сыра"

Пицца - любимое лакомство взрослых и детей. Ее можно готовить в качестве полноценного ужина или же подавать в качестве…

Пицца маргарита фото

Пицца маргарита

Пицца Маргарита - пожалуй, самая популярная разновидность пиццы в мире. Приготовить ее в домашних условиях не составит…

Пицца по-домашнему фото

Пицца по-домашнему


Ингредиенты: Для начинки - 250-300 г копченых колбасок, ветчины или сосисок (по вкусу), - 200 г грибов, - 200 г…

» » » Пицца "4 сыра" по-итальянски