Сдобный хлеб

Свежеприготовленный сдобный хлеб настолько вкусен, что трудно себя удержать в руках и не попробовать его, пока он остывает. Испечь его не сложно, а результат порадует всех без исключения. Сдобный хлеб будет воздушным, мягким и с тонкой хрустящей корочкой. Разберемся подробней в тонкостях и хитростях его приготовления.
Сдобный хлеб
Подберите свой рецепт

Вам понадобится

  • соль – 1 ч.л.;
  • сахар – 4 ч.л.;
  • дрожжи – 30 г;
  • сливочное масло – 55 г;
  • молоко – 270 мл;
  • мука – 500 г.

Инструкция

1
Чтобы приготовить сдобный хлеб, растворите в теплом молоке соль, сахар и дрожжи. Добавьте размягченное сливочное масло и просеянную муку. Затем хорошенько замесите тесто.
2
Выложите на присыпанный мукой стол и разомните тесто. Если оно липкое – подсыпьте муки. Тесто должно легко отставать от рук.
3
Смажьте кастрюлю или большую миску маслом, положите туда тесто и подержите час в теплом месте. Тесто станет больше вдвое.
4
Спустя отведенное время слегка обомните тесто, чтобы придать форму. Смажьте со всех сторон сливочным маслом, поместите в форму для выпечки или на противень. Дайте постоять 20 минут. Скоро сдобный хлеб будет готов.
5
Разогрейте духовку до 220 oC и отправьте туда хлеб на 40 минут. Дождитесь, когда он зарумянится, можете поставить форму с водой на нижнюю полку духовки, тогда хлеб не подгорит снизу.
6
Прежде, чем пробовать сдобный хлеб, остудите его. После этого можете использовать изделие для своих нужд.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как испечь хлеб с семечками фото

Как испечь хлеб с семечками

Вместо того чтобы есть жесткий, пересушенный хлеб из магазина, попробуйте хлеб, испеченный по старинке, с вкусными…

Армянский хлеб матнакаш фото

Армянский хлеб матнакаш

Матнакаш национальный хлеб в Армении. Получается очень необычным, вкусным и сытным. Секрет этого хлеба заключается в…

Как изготавливают хлеб фото

Как изготавливают хлеб

Хотя в булочных и супермаркетах выбор хлеба достаточно богат, некоторые любители кулинарии все-таки готовят его дома.…

Как испечь сдобный кулич фото

Как испечь сдобный кулич

Хотите испечь максимально сдобный и ароматный кулич? Тогда вам придется очень кстати этот рецепт... Подберите свой…

Как испечь сладкий хлеб фото

Как испечь сладкий хлеб

Домашний сладкий хлеб станет отличной альтернативой покупным булочкам. Выпекайте его в хлебопечке или в духовке,…

Как испечь хлеб "хала" фото

Как испечь хлеб "хала"

Домашний, мягкий и ароматный, хлеб никогда не сравнится с купленным в магазине! Попробуйте испечь эту замечательную…

Красный хлеб с паприкой фото

Красный хлеб с паприкой

Ароматный и яркий красный хлеб с паприкой, которая придает выпечке пикантный вкус и насыщенный цвет. Такой вкусный хлеб…

Сдобный пирог с сухофруктами фото

Сдобный пирог с сухофруктами

Пышный пирог из дрожжевого теста, который тает во рту. Его можно печь с разными фруктово-ягодными начинками. Вариант с…

Сдобный пирог с шоколадом фото

Сдобный пирог с шоколадом

Сдобный пирог с шоколадом - будет желанным гостем как на праздничном столе, так и на семейном ужине. Это блюдо…

Хлеб "петит" фото

Хлеб "петит"

Petit pain с французского языка переводится, как «маленький хлеб». Хлеб получается невероятно воздушным, с…

Хлеб с зеленью фото

Хлеб с зеленью

Наверняка, многие хозяйки, занимающиеся домашними хлопотами, в том числе приготовлением пищи, хотели бы научиться…

Как испечь зерновой хлеб фото

Как испечь зерновой хлеб

Несмотря на то, что вкус зернового хлеба немного грубоват, этот вид выпечки принесет огромную пользу всему организму,…