Как выпекать в электрической духовке

При приготовлении еды важны не только ингредиенты, которые входят в ее состав, но и способ термической обработки. И если вы решили готовить в электрической духовке, нужно понять, как следует ее использовать, чтобы не испортить вкус и внешний вид ваших блюд.
Как выпекать в электрической духовке
Подберите свой рецепт

Инструкция

1
Изучите инструкцию перед использованием вашей электрической духовки. Там, скорее всего, будут даны ценные рекомендации для конкретной модели.
2
При первом использовании нового оборудования прокалите пустую духовку при максимальной температуре. Это необходимо для избавления от специфического запаха новых материалов. После проведения такой процедуры и остывания плиты духовой шкаф следует вымыть.
3
Перед началом готовки разогрейте духовку до нужной температуры. Установите термостат на подходящий показатель и подождите несколько минут. Такой подогрев укоротит срок приготовления и будет способствовать равномерному нагреванию и запеканию блюда.
4
Правильно выберите положение для противня. Лучше всего устанавливать его в середине духовки, однако в некоторых ситуациях, если нужно сильнее запечь верх или низ блюда, то противень можно поставить выше или ниже.
5
Установите противень или блюдо в духовку. Используйте только жаропрочную посуду, другие материалы, например, пластик, могут быть опасны. Но допускается использование металлической кухонной утвари, так как электрическая плита не налагает таких ограничений, как микроволновая печь. При необходимости включите режим гриля или конвекции.
6
Если вы выпекаете блюдо из теста, особенно из сдобного, не открывайте дверцу духовки слишком часто - тесто может осесть. Лучше всего наблюдать за приготовлением через стекло, тем более что для этого есть специальная подсветка.
7
Готовность блюда проверяйте с помощью вилки. Аккуратно проткните ей пирог или запеканку - на столовом приборе не должно остаться сырое тесто. Когда вы готовите мясо с подливкой, не забывайте периодически поливать его соусом для того, чтобы верхний слой не подсыхал. Вынув готовое блюдо из духовки, не забудьте отключить ее.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как приготовить ногу ягненка фото

Как приготовить ногу ягненка

Нежное мясное блюдо - ногу ягненка - можно готовить по-разному. Некоторые повара предпочитают подрумянить или зажарить…

Как готовить тесто к пицце фото

Как готовить тесто к пицце

Обычно, тесто для пиццы делают на дрожжах, крутым, а затем тонко раскатывают. Но.... оказывается, можно сделать все…

Как испечь хлеб фото

Как испечь хлеб

Хлеб, как известно всему голова. Уметь испечь хлеб, чрезвычайно важный навык для хозяйки. Даже если Вы будете печь…

Как выбрать духовку фото

Как выбрать духовку

Духовой шкаф - это тот сорт бытовой техники, без которой невозможно представить себе полноценной кухни. Поэтому к…

Сырный пирог на кефире фото

Сырный пирог на кефире

Для любителей сыра можно порекомендовать рецепт пирога с сыром на кефире, который готовится всего за один час.…

Как выбрать духовой шкаф фото

Как выбрать духовой шкаф

Духовой шкаф – незаменимый кухонный агрегат для тех, кто любит готовить. С виду это простое устройство, но и к его…

Как отмыть духовку от жира фото

Как отмыть духовку от жира

В кухонной духовке очень удобно готовить разнообразные блюда – пироги, запеканки и мясные блюда. Однако при частом…

Как печь в микроволновой печи фото

Как печь в микроволновой печи

Оказывается, в микроволновой печи можно не только приготовить первые или основные блюда, но также использовать ее для…

Как запечь карбонад в духовке фото

Как запечь карбонад в духовке

Карбонад считается деликатесом. Это нежирное филе свинины, готовить которое несложно и не занимает много времени. Блюда…

Как печь хлеб дома фото

Как печь хлеб дома

Хлеб, испеченный дома, необычайно вкусен и полезен. Аромат, исходящий от свежей буханочки, соберет на кухне всю семью и…

Как готовить в духовом шкафу фото

Как готовить в духовом шкафу

Запеченные в духовом шкафу блюда вкусны, разнообразны и не требуют постоянного контроля, который нужен, если бы вы…

» » » Как выпекать в электрической духовке