Как держать вилку

Правила этикета за столом четко описывают, как правильно держать вилку, ложку и нож. Одно дело принимать пищу дома, где вы скрыты от чужих взглядов. Но совсем другое дело, когда вы находитесь в гостях или на светском приеме. Если вы неправильно обращаетесь со столовыми приборами, они могут стать вашими врагами вместо того, чтобы вам помогать.
Учитесь держать правильно столовые приборы. В ресторане это умение вам пригодится

Инструкция

1
Когда вы садитесь за стол, следует обратить внимание на его сервировку. Все приборы и посуда в идеале стоят на своем месте и играют каждый свою роль, что поможет не запутаться вам во время еды. Правильное и умелое использование предметов сервировки предполагает их использование по прямому назначению. Запомните, что все столовые приборы, будь то ножи или вилки, должны находиться справа от тарелки. Берут их и во время еды держат правой рукой. Соответственно, приборы, находящиеся слева от тарелки берут левой рукой. Если десертные приборы лежат на столе ручками вправо, их нужно брать правой рукой, а те, что расположены ручками влево – левой.
2
Нож следует держать таким образом, чтобы конец ручки ножа упирался прямо в ладонь правой руки. При этом большой и средний пальцы держат начало ручки ножа за бока, указательный палец находится сверху ручки. При отрезании куска пищи этим пальцем давят на ручку ножа. Остальные пальцы следует согнуть в сторону ладони.
3
Вилку правильно нужно держать зубцами вниз и в левой руке так, чтоб конец ее ручки немного упирался в ладонь. При этом большой и средний палец должны держать вилку за ее ребро, а указательный – сверху, прижимая вниз ручку вилки. Остальные пальцы слегка согнуты и прижаты к ладони.
4
Мелкие кусочки пищи и некоторые гарниры к рыбе или мясу (картофельное пюре, например) вилкой есть невозможно. В таких случаях ей можно пользоваться как ложкой, переворачивая вилку зубьями вверх таким образом, чтобы на среднем пальце у вас лежала плоская часть начала ручки вашей вилки. При этом ручка должна упираться своим концом в указательный палец, а точнее, в его основание. Самим указательным пальцем вилку придерживают со своей стороны, а сверху – большим. Остальные пальцы опять же прижаты к ладони. Пищу в данном случае подхватывают вилкой, помогая при необходимости кончиком ножа.
5
Ложку принято держать в правой руке: конец ее ручки лежит на основании указательного, а ее начало – на среднем пальце. Большим пальцем ложка прижимается к среднему пальцу сверху, а указательным она придерживается сбоку.
6
Во время принятия пищи вилку с ножом нужно держать под наклоном к блюду. Если держать эти предметы перпендикулярно блюду, вилку может выскользнуть из ваших рук. Тогда кусочки еды могут полететь на скатерть.
7
Если блюдо можно разделать на кусочки без применения ножа, то к такому блюду подается только вилка, а держат ее правой рукой.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как кушать палочками фото

Как кушать палочками

По результатам некоторых исследований вычислено, что в наше время только 40% населения земли при еде пользуются…

Как правильно держать ручку фото

Как правильно держать ручку

Как держать правильно ручку? Это вопрос встает у родителей, когда их малыш начинает учиться писать или рисовать. А…

Как правильно крутить ручку фото

Как правильно крутить ручку

Такое обычное офисное развлечение, как верчение ручки между пальцев, с некоторых пор переросло в целое движение,…

Как ловить на спиннинг фото

Как ловить на спиннинг

Ловля на спиннинг заключается в следующем:

рыбак при помощи катушки и удилища забрасывает в необходимое место …

Как держать спицы фото

Как держать спицы

Вязание спицами – это старинное женское увлечение, которое до сих пор пользуется огромной популярностью у рукодельниц.…

Что и как едят: этикет фото

Что и как едят: этикет

Поведение присутствующих людей за столом должно быть рациональным и гармоничным, ведь правила этикета проверены…

Как пользоваться ножом фото

Как пользоваться ножом

Современных ножей насчитывается не один десяток видов. Даже обыкновенный столовый нож может быть десертным,…

Правила поведения за столом фото

Правила поведения за столом

Соблюдая определенные правила поведения за столом, вы будете чувствовать себя уверенно и комфортно в любой компании.…

Как едят палочками фото

Как едят палочками

Есть палочками русскому человеку непривычно, но популярность японской и китайской кухни диктует свои условия, и вот уже…

Как держать столовые приборы фото

Как держать столовые приборы

Столовый этикет представляет собой комплекс хороших манер, которых придерживаются во время трапезы. В разных культурах…

» » » Как держать вилку