Как растить вешенки

Вкусные и ароматные вешенки можно с успехом выращивать в любое время года. При этом на вашем столе всегда будет питательный и полезный продукт, а при желании можно организовать собственный бизнес, который приносит неплохой доход. Вешенки неприхотливы в выращивании, высокоурожайны и скороплодны, не требуют огромных площадей. Так как же растить грибы самостоятельно?
Как растить вешенки

Вам понадобится

  • - субстрат;
  • - мицелий;
  • - мешки.

Инструкция

1
Для выращивания вешенок вам потребуется нежилое помещение с определенным микроклиматом. Как нельзя лучше подойдет для этих целей подвал, погреб или чулан. Подготовьте субстрат. Для этого лучше всего подойдет солома пшеницы, ячменя, лузга подсолнечника или шелуха гречихи. Сырье должно быть свежим и чистым, не иметь постороннего запаха плесени. Вам потребуется около десяти килограммов сырья, которое следует измельчить на фракции до пяти сантиметров.
2
Для увлажнения и исключения заражения субстрата посторонними организмами проведите термическую обработку. Засыпьте в большую емкость измельченный субстрат и залейте водой доверху. Варите на среднем огне полтора-два часа, слейте воду и охладите до 26-28 градусов. Он должен быть чуть влажным, это легко проверить: наберите в руку смесь и сожмите в кулак, вода при этом не должна течь, допустимо лишь появление нескольких капель жидкости.
3
Подготовьте полипропиленовые пакеты (из-под сахара или муки, если внутри имеется целлофан – извлеките его) и продезинфицируйте их (опустив на час в раствор хлорной извести 1%). В каждый мешок должно поместиться по пять килограмм субстрата. Заполните мешки слоями - 5 сантиметров субстрата, затем половина сантиметра мицелия, и так до самого верха, последним слоем должен быть субстрат. Завяжите мешок и сделайте прорези в шахматном порядке через каждые 10 сантиметров.
4
Перенесите мешки в подвал или другое выбранное вами помещение, в котором необходимо поддерживать температуру 22-24 градуса. Влажность воздуха должна составлять 70-90%, освещение при этом не требуется. Расстояние между мешками должно быть примерно десять сантиметров. При тесном расположении возможно появление плесени, что подавляет рост мицелия и приводит к гибели грибницы.
5
Период инкубации длится примерно 15-20 дней, за это время мицелий разрастается внутри мешка и субстрат становится белого цвета. По истечении данного времени блоки начинают плодоносить. Период плодоношения составляет два-три месяца, за это время удается собрать несколько волн урожая. Собирайте вешенки аккуратно, скручивая плодовые тела руками. После сбора блоки некоторое время отдыхают, затем начинается следующая волна.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как выращивать вешенки фото

Как выращивать вешенки

Вешенки – это вкусные и урожайные грибы, которые можно встретить на пнях в осеннем лесу. По вкусу вешенки напоминают…

Как выращивать вешенки фото

Как выращивать вешенки

Вешенка - универсальный гриб, известный своими высокими вкусовыми качествами. Главное достоинство вешенки заключается…

Как выращивать грибы фото

Как выращивать грибы

Сегодня многие садоводы пытаются выращивать грибы на своих приусадебных участках. Некоторые виды грибов настолько…

Как выращивать вешенки фото

Как выращивать вешенки

Грибы – традиционная пища, которую употребляли наши предки. В нашей стране грибоводство постепенно набирает темпы. Один…

Как начать грибной бизнес фото

Как начать грибной бизнес

Бизнес по выращиванию грибов может стать источником дополнительного или основного дохода. Выращивать можно различные…

Грибы в домашних условиях фото

Грибы в домашних условиях

Я выращиваю грибы вешенки дома. Сегодня я расскажу вам технологию выращивания этих грибов. Вам понадобится- солома,-…

Как выращивают шампиньоны фото

Как выращивают шампиньоны

Шампиньоны относятся к тем видам грибов, которые вполне реально вырастить в домашних условиях. Необходимым условием для…

Как развести вешенки фото

Как развести вешенки

Если вы хотите организовать свой бизнес или же просто обеспечить свою семью грибами, начните разводить грибы-вешенки.…

Как выращивать грибы шиитаке фото

Как выращивать грибы шиитаке

В Древнем Китае считалось, что шиитаке усиливают жизненную энергию. Современные ученые исследуют их противоопухолевые…

Как выращивать шиитаке фото

Как выращивать шиитаке

Шиитаке является очень ценным видом гриба. Он содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для…

» » » Как растить вешенки