Как варить компот из кураги

Кисловато-сладкая курага богата магнием и калием. Она незаменима при диетическом питании, полезна для детей, высокопитательна и очень вкусна. Этот полезный сухофрукт используют в качестве начинки для пирогов, из нее варят повидло и джемы, а также готовят очень полезные компоты.
Как варить компот из кураги

Вам понадобится

  • Компот с протертой курагой:
  • - 3 литра воды;
  • - 300 г кураги;
  • - 130 г сахара.
  • Компот из кураги с апельсинами:
  • - 200 г кураги;
  • - 3 столовых ложки сахара;
  • - 3 крупных апельсина;
  • - 2 литра воды.

Инструкция

1
Компот с протертой курагой

Попробуйте приготовить компот с протертой курагой, он очень нравится детям. Чтобы напиток получился насыщенным, соблюдайте пропорции фруктов и воды, указанные в рецепте. Если вам нравится менее сладкий компот, уменьшите количество сахара.

2
Для варки выбирайте ароматную натуральную курагу, не обработанную химикатами. Переберите ее, промойте и замочите в холодной воде, чтобы удалить прилипшую грязь и песок. Через полчаса слейте воду и еще раз промойте сухофрукты.
3
Выложите курагу в кастрюлю и залейте ее водой, добавьте сахар. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите компот до кипения. Затем выключите плиту, накройте кастрюлю крышкой и оставьте компот настаиваться и остывать. Слейте жидкость в отдельную емкость, ягоды выложите в чашу пищевого процессора и превратите в пюре. Пюре из кураги протрите через сито. Затем выложите его в компот и перемешайте. Подавайте напиток холодным.
4
Компот из кураги с апельсинами

Вкус сушеных абрикосов отлично гармонирует с апельсинами. Объедините эти фрукты в одном напитке, цедра добавит ему пикантности, а апельсиновый сок - насыщенности.

5
Переберите курагу и промойте ее теплой водой. Затем замочите сухофрукты и слейте воду. Выложите сушеные абрикосы в кастрюлю, залейте водой и всыпьте сахар. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите курагу до мягкости.
6
Апельсины вымойте. Из двух плодов выжмите сок, с половинки фрукта снимите цедру. Оставшийся апельсин почистите, разберите на дольки, снимите пленки. Апельсиновый сок влейте в кастрюлю с компотом и перемешайте смесь.
7
В компотницу или глубокую стеклянную миску выложите апельсиновые дольки, залейте их теплым компотом из кураги и посыпьте цедрой. Дайте напитку настояться, затем разлейте его по широким бокалам, добавив в каждый курагу и кусочки апельсинов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как варить сухофрукты фото

Как варить сухофрукты

Прохладительные напитки из сухофруктов хорошо усваиваются организмом и не вызывают аллергических реакций. Они будут…

Суфле из кураги фото

Суфле из кураги

Чудесное суфле из кураги произведет неизгладимое впечатление на любого гурмана. Готовить это суфле можно и в одной…

Чем полезна курага фото

Чем полезна курага

Сушеные абрикосы на зиму заготавливают с очень давних времен. Мелкоплодные сорта сушат целиком, не отделяя от косточек,…

Маски для лица с курагой фото

Маски для лица с курагой

Курага - настоящая кладезь "витаминов для красоты" и органических кислот. Маски из кураги отлично увлажняют и…

Тыквенный кисель с курагой фото

Тыквенный кисель с курагой

Такой вкусный и полезный кисель понравится взрослым и детям. Этот кисель всегда можно быстро приготовить, если у вас…

Как варить курагу фото

Как варить курагу

Курага является прекрасным фруктом, способным предупредить и облегчить анемию, сердечные заболевания и заболевания ЖКТ,…

Как варить компот с инжиром фото

Как варить компот с инжиром

Сладкий восточный гость русской кухни - инжир - прекрасно подходит для приготовления компотов. Некоторые из них можно…

Как варить компот яблочный фото

Как варить компот яблочный

Домашний яблочный компот – вкусный и полезный напиток. Его можно подавать горячим и охлажденным, готовить…

» » » Как варить компот из кураги