Как сварить вкусный капучино

Капучино родом из Италии, по легенде его изобрели монахи-капуцины из Рима. Напиток представляет собой кофе с молоком, взбитым в густую пену, и сегодня его приготовление не требует особых усилий.
Как сварить вкусный капучино

Вам понадобится

  • Эспрессо, молоко.

Инструкция

1
Приготовьте эспрессо. Этот бодрящий кофе является основой большинства кофейных напитков, и именно с него начинается хороший капучино. Вам потребуется кофемашина. Добавьте в холдер семь - восемь граммов кофе, утрамбуйте его. Вы получите спрессованную таблетку, через которую нужно пропустить воду. Выставьте температуру девяносто градусов, а давление - девять бар. В итоге вы получите около сорока миллилитров эспрессо, после чего можно приступать к дальнейшим действиям (в зависимости от чашки для капучино вам может потребоваться несколько порций эспрессо).
2
Возьмите высокий стакан и наполните его на треть холодным молоком. Желательно использовать молоко повышенной жирности (четыре - шесть процентов). Включите капучинатор и проверьте наличие давления и выхода пара. Если пар не идет, возможно, закончилась вода в бочке. Поднесите стакан к работающему капучинатору и начните постепенно погружать его в молоко. Помните, что он ни в коем случае не должен касаться дна. Взбивайте молоко до состояния пены (примерно десять секунд). Если вы передержите его, то пена начнет пузыриться, и капучино получится не таким привлекательным, как в кафе.
3
Возьмите невысокую широкую чашку, наполните ее эспрессо на две трети. Из стакана с молоком выложите столовой ложкой пену сверху кофе, не перемешивая. Если ваша чашка прозрачная, то вы получите два отчетливо разделенных слоя кофе и молока.
4
Разнообразьте напиток. Можно посыпать капучино корицей, какао или гвоздикой. Специи придадут яркий вкус и аромат. Помимо них можно добавлять различные сиропы на ваш вкус (вливайте их на этапе добавления в чашку эспрессо).
Обратите внимание
Если у вас нет устройства с капучинатором, взбивайте молоко с помощью миксера или блендера.
Полезный совет
Молочную пену можно перемешать с эспрессо, но небольшую ее часть все равно обязательно нужно выложить сверху.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как сделать пену фото

Как сделать пену

Капучино – это не просто кофе с молоком. Молоко для капучино положено взбивать в горячую густую пену, и именно в этой…

Как сварить кофе фото

Как сварить кофе

Не всем по вкусу растворимый кофе, в изобилии находящийся на прилавках магазинов, но и не каждый умеет сварить кофе…

Как заказать кофе фото

Как заказать кофе

Не всякий кофе – обычный кофе. Существуют десятки разновидностей кофе с молоком, черного, с добавлением алкоголя и без…

Что такое эспрессо фото

Что такое эспрессо

Эспрессо – знаменитый итальянский напиток. Это вид кофе, отличающийся своим бодрящим горьковатым вкусом. Классический…

Как приготовить фраппе фото

Как приготовить фраппе

Фраппе — оригинальный холодный кофейный напиток греческого происхождения, покрытый молочной пеной. Этот напиток, очень…

Разновидности кофе фото

Разновидности кофе

Кофе известен человечеству с давних времен. На сегодняшний день существует множество сортов и способов приготовления…

Сколько калорий в чашке кофе фото

Сколько калорий в чашке кофе

Кофе — вкусный напиток, который обладает освежающим и бодрящим действием на человеческий организм. Очень многие люди…

Как купить кофемашину фото

Как купить кофемашину

Кофемашина – аппарат, который полностью автоматизирует процесс приготовления кофе от помолки зерен до разлива в чашки.…

Как сделать молочную пену фото

Как сделать молочную пену

Молочная пена широко используется в приготовлении различных напитков на основе кофе. Трудно представить капучино или…

Как пить капучино фото

Как пить капучино

Капуччино – ароматный кофейный напиток, который вполне может сойти за утреннее лакомство. Капуччино сделан на основе…

Как варить кофе капучино фото

Как варить кофе капучино

Чтобы насладиться незабываемым вкусом кофе капучино в домашней обстановке, необязательно иметь дома френч-пресс,…

Как взбить пену для капучино фото

Как взбить пену для капучино

Капучино состоит на одну треть из черного кофе (эспрессо), на одну треть из горячего молока и на одну треть из молочной…

Как готовить кофе латте фото

Как готовить кофе латте

«Латте» переводится с итальянского как «молоко». В нашем же понимании латте означает горячий…

Как готовить капучино фото

Как готовить капучино

Капучино - приятный кофейный напиток родом из Италии. Он основан на сочетании эспрессо, молока и молочной пены.…

» » » Как сварить вкусный капучино