Как правильно приготовить кофе

Мода на кофе совсем недавно захватила жителей Росси, однако при этом мало кому известно, что представляет собой настоящий кофе. С появлением на мировом рынке растворимых кофейных напитков, люди стали забывать о том, что настоящий кофе изготавливается из вареных, молотых зерен лучших сортов.
Как правильно приготовить кофе
В мире кофе ассоциируется не с простым напитком, а с атрибутом уверенного в себе человека. Чашечка кофе является важной деталью любых деловых переговоров, неформальных встреч и романтических свиданий. Правду говорят те, кто считает, что у кофе есть душа. Поэтому, при приготовлении кофе очень важно эту душу не потревожить, ведь от нее зависит аромат и вкус напитка.


Любители кофе должны знать, что зерна необходимо хранить в сухом и прохладном месте. Не стоит хранить кофе на протяжении долгого времени, так как его аромат способен улетучиваться.

Производители кофе утверждают, что удовольствие от напитка должно наступать уже во время его приготовления. Многие ошибочно считают, что кофе готов, как только вода в турке закипела. Когда вы научитесь варить кофе, вы поймете, что приготовленный таким образом напиток не является настоящим кофе. После того как температура напитка достигла 98-99°С в нем начинают происходить необратимые процессы, а точнее выделятся вредные для желудка кислоты.


Кофе - как правильно его приготовить?


Для того чтобы приготовить божественный напиток в домашних условиях, необходимо придерживаться простых правил. До начала приготовления кофе кофейник следует тщательно вычистить и вымыть. Используйте мягкую воду. Обжарьте и смолите кофейные зерна перед его приготовлением. Не забывайте - кофе нельзя кипятить.


Кофе «Мокко по-турецки»


Данный кофе известен каждому, однако не все знают, что употребляют именно его. Существует два способа приготовления данного эликсира жизни. В турку с горячей водой засыпьте кофе и сахар, доведите до кипения. Снимите кофе на несколько минут с огня, а затем вновь доведите его до кипения. Для того чтобы получить более ароматный кофе, проделывайте данную процедуру три раза.

Второй способ приготовления кофе по-турецки заключается в смешивании кофе с сахаром в турке. Залейте в турку холодную воду и дайте настояться несколько минут. По истечении времени поставьте турку на медленный огонь и доведите до кипения. После того как кофе немного остынет, доведите до кипения еще два раза.


Кофе «Африка»


Знаменитое кофе «Африка» подается во всех престижных ресторанах мира. Для приготовления вам понадобится измельченный кофе (6 ч. ложек), кипяток (4 чашки), половина чайной ложки какао-порошка, корица, коньяк и сахар. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и варятся на спиртовке. Коньяк добавляется к готовому напитку. Кофе подается в горячем виде.

Живительный напиток подразумевает не только правильный отбор зерен и его приготовление, но и правильное употребление. Поэтому перед тем как выпить чашечку ароматного кофе отбросьте все негативные мысли на потом. Только тогда вы получите настоящее удовольствие.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как варить натуральный кофе фото

Как варить натуральный кофе

Натуральный кофе обладает превосходным ароматом и приятным вкусом. Большинство людей считает, что частое употребление…

Как варить кофе в зёрнах фото

Как варить кофе в зёрнах

Бодрящий напиток, который оказывает на нас стимулирующее воздействие благодаря кофеину, стал уже для многих привычным и…

Зачем в кофе добавляют соль фото

Зачем в кофе добавляют соль

Большинство людей, употребляющих кофе, добавляют в него сахар. Некоторые из них просто пьют черный кофе с добавлением…

Кофе по-литовски фото

Кофе по-литовски

В мире существует огромное количество вариантов приготовления кофе. Но никого уже не удивишь молочной пенкой на…

Кофе по-фински фото

Кофе по-фински

Любите необычно приготовленный кофе? Тогда кофе по-фински — это то, что придется вам по душе. Его экстравагантный вкус…

Кофейные напитки фото

Кофейные напитки

Главный критерий качества кофейного напитка - это неповторимый аромат. Добавляя в кофе разные сиропы, фруктовые соки,…

Мятный шоколадный кофе фото

Мятный шоколадный кофе

Мятный шоколадный кофе готовится за десять минут. Получается очень ароматный напиток. Любителям кофе и мяты точно…

Разновидности кофе фото

Разновидности кофе

Кофе известен человечеству с давних времен. На сегодняшний день существует множество сортов и способов приготовления…

Рецепты ароматного кофе фото

Рецепты ароматного кофе

Впервые в Россию кофе попал в 1665 году и его стали прописывать, как средство от упадка сил. Благодаря Петру I народ…

Рецепты кофе фото

Рецепты кофе

Свежемолотый кофе всегда вкуснее, чем готовое кофе из пачки, исключение - кофе из вакуумной упаковки. Многие считают,…

Как готовить кофе с коньяком фото

Как готовить кофе с коньяком

Кофе с коньяком, словно волна, согревает вас изнутри, заполняя своим теплом каждую клеточку вашего организма. Пряный…

» » » Как правильно приготовить кофе