Как сделать шоколадный ликер

Если вы думали, что нет ничего лучше шоколада, теперь вы можете превратить его в коктейль. Например, в шоколадный мартини, который можно употреблять в качестве десерта. Одним из основных ингредиентов шоколадного мартини является, конечно, шоколадный ликер, слабоалкогольный, но очень дорогой напиток, который можно купить только в бутиках. На собственной кухне вы можете самостоятельно сделать хороший шоколадный ликер, который составит конкуренцию любому такому ликеру из магазина.
Как сделать шоколадный ликер
Подавайте шоколадный ликер в конце обеда, после вторых блюд перед кофе и чаем. Наливайте ликер неохлажденным в специальные ликерные рюмки, объем которых 25-60 мл.
2
Вкус шоколадного ликера пикантный и довольно приторный (на любителя), если вы к ним не относитесь, разбавьте напиток водой или пейте со льдом. Положите в бокал лед и налейте ликер, такой напиток называется «on the rocks».
3
Сочетайте ликер с другими алкогольными напитками (водкой, коньяком, джином, виски). Он сделает их слаще и мягче.
4
Комбинируйте шоколадный ликер с мороженым, горячим шоколадом, кофе, молоком и сливками.
5
Подайте шоколадный ликер с кофе, печеньем, ореховым пирожным или тортом, а также со свежими фруктами: апельсинами, виноградом и яблоками.
6
Приготовьте на основе шоколадного ликера разнообразные коктейли, которые принято подавать в качестве аперитива или дижестива. Такие коктейли отличает благородный вкус.
7
Благодаря особой структуре шоколадный ликер отлично подходит для приготовления слоистых коктейлей. Влейте в высокую прозрачную рюмку с небольшим диаметром шоколадный ликер, заполнив рюмку на 13 объема, а затем медленно и очень осторожно при помощи наклоненного под углом лезвия ножа или специальной барной ложки добавьте коньяк. Слоистый коктейль «Шоколадный» готов. Если заменить коньяк сливками, получится коктейль «Негатив». Не перемешивайте слои в коктейле и пейте его одним глотком.
8
Приготовьте на основе шоколадного ликера смешанные коктейли «Александр» и «Ариадна».
9
«Александр». Смешайте в шейкере коньяк, шоколадный ликер и сливки. Процедите в высокий бокал.
10
«Ариадна». Положите в шейкер кусочки льда, добавьте в одинаковых пропорциях шоколадный и мятный ликеры, влейте молоко и все тщательно смешайте. Перелейте в высокий бокал для шампанского. Не забудьте о соломинке.

Обратите внимание

Хранить шоколадный ликер следует при комнатной температуре в темном месте.

Полезный совет

Для приготовления коктейлей рекомендуется использовать сливки 20-35% жирности.
Как провести шоколадный разгрузочный день
Связанная статья
Как провести шоколадный разгрузочный день

ДРУГОЕ

Коктейли с ликером "бейлиз" фото

Коктейли с ликером "бейлиз"

«Бейлиз» является одним из самых известных ликеров в мире. Этот алкогольный напиток впервые был изготовлен…

Как приготовить мятный ликер фото

Как приготовить мятный ликер

Мятный ликер пользуется большой популярностью. Среди домашних настоек он выделяется своим неповторимым ароматом. Этот…

Как приготовить пивной ликер фото

Как приготовить пивной ликер

Из простых ингредиентов в домашних условиях можно приготовить вкусный ликер. Например, из пива получится достаточно…

Мятный шоколадный кофе фото

Мятный шоколадный кофе

Мятный шоколадный кофе готовится за десять минут. Получается очень ароматный напиток. Любителям кофе и мяты точно…

Как пить яичный ликер фото

Как пить яичный ликер

Яичный ликер – эмульсия, состоящая из яичных желтков, крепкого алкогольного напитка (обычно это коньяк или бренди) и…

Как пить шоколадный ликер фото

Как пить шоколадный ликер

Шоколадный ликер – изысканный напиток, имеющий тягучий насыщенный вкус. На его основе готовят различные коктейли, а…

Как пить сливочный ликер фото

Как пить сливочный ликер

Сливочный ликер – изысканный напиток. Он имеет насыщенный приятный вкус. Пить ликеры принято в чистом виде и с…

Как пить ликер бейлиз фото

Как пить ликер бейлиз

Ликер «Бейлиз» обладает очень приятным сливочным вкусом, что особенно нравится представительницам…

» » » Как сделать шоколадный ликер