Как провести новогодний вечер

Для начала определитесь, как и где вам хочется отметить этот праздник. Можно позвать гостей к себе, можно самому отправиться в гости. Можно провести Новый Год в тесном семейном кругу или собраться шумной компанией друзей. Если домашние посиделки и приготовление праздничных блюд вас не вдохновляют - смело бронируйте столик в каком-нибудь из заведений вашего города.

У каждого года есть свой символ, продумывая свой костюм, оформление стола и зала, не забывайте об этом. К примеру, год Дракона лучше встречать в огненно-красном или золотом наряде. Еда также должна соответствовать вкусу огнедышащего покровителя, все должно быть буквально с пылу, с жару, актуальной будет еда, приготовленная на открытом огне, а также бифштексы с кровью (если в числе гостей есть любители таковых). Можно устроить тематическую вечеринку. Как правило, драконы ассоциируются у нас либо с Востоком, либо со средневековыми рыцарями. Обе темы очень колоритны, для них можно подобрать оригинальные костюмы и приготовить много соответствующих блюд.

Прекрасной и незабываемой станет новогодняя поездка за город. У многих этот праздник ассоциируется с волшебным лесом, в котором живет добрый Дед Мороз, приносящий детям подарки. Оказавшись в новогоднюю ночь рядом с лесом, вы еще сильней и отчетливей почувствуете все волшебство Нового Года. Загородное празднование открывает множество возможностей: можно кататься на лыжах, играть в снежки, лепить снеговиков, делать снежных ангелов. Самое замечательное, что вокруг будет мало чужих людей и машин, веселиться вашей компании никто не помешает. За городом есть возможность установить мангал, а значит, на столе будут шашлыки или барбекю. В городе же организовать свежие шашлыки в новогоднюю ночь довольно проблематично.

Если вы собираетесь встретить Новый Год в клубе, ресторане или кафе, то нужно заранее забронировать место. Многие начинают делать это практически за месяц до праздника, поэтому поторопитесь, иначе вам может не достаться мест. Заранее будьте готовы к тому, что в некоторых заведениях цены на новогоднее меню значительно превышают повседневные. Это и понятно, ведь персонал, работающий в праздники, получает, как правило, более высокую оплату. Такой новогодний вечер удобен тем, что не нужно загружать себя работой по дому. Вы совершенно не озабочены уборкой, приготовлением блюд и украшением дома, все это сделают за вас. Ваша задача в этот вечер - хорошо выглядеть и веселиться по полной! Отправляясь домой, не забудьте отблагодарить официантов, обслуживавших вас в новогодний вечер, не скупитесь на чаевые в праздник.

Для начала необходимо определиться с количеством приглашенных гостей. Если ваша компания невелика (2-10 человек), то снимать весь клуб полностью смысла не имеет, так как это очень дорого. Большинство клубов предлагает для аренды отдельные комнаты заведения или, например, этажи.

Договариваясь о цене с владельцем клуба, вы должны обсудить все предоставляемые клубом услуги. В набор таких услуг могут входить: предоставление непосредственного помещения и аппаратуры, охрана, ди-джей, услуги поваров и официантов, а также услуги, связанные с разработкой развлекательной программы. Ваша цель – выбрать то, что необходимо вам и договориться о привлекательной цене. Например, вы можете отказаться от услуг клуба, связанных с разработкой развлекательной программы, и взять это на себя или предоставить сторонней организации.

Что же касается угощений, вы можете вообще отказаться от услуг клуба, принять их частично или полностью. Если еду для вашего праздника готовят повара клуба, то необходимо оговорить меню. Обычно угощения, предусмотренные предварительным меню, оплачиваются заранее по договорным ценам, а еда, потребовавшаяся в ходе праздника сверх установленных норм, оплачивается по розничным ценам клуба.

Чтобы избежать случайных людей на вашем празднике, установите пропускной режим на входе в клуб. Решить данную проблему можно двумя путями: пропускать гостей по заранее составленным спискам или по специальным приглашениям. Второй вариант наиболее затратный, так как приглашения необходимо напечатать и разослать заранее.

Решением всех вышеизложенных вопросов лучше заняться не позднее, чем за две недели до праздника, так как поиск нужного клуба, переговоры с руководством и решение возникающих вопросов отнимают довольно много времени.

Итак, развлекательная программа придумана, стол накрыт, охранник начинает пропускать гостей из списков. Хорошего вам вечера!