Цветная капуста в мультиварке

Цветная капуста содержит множество полезных веществ и витаминов. Она усваивается организмом человека лучше, чем другие виды капусты, поэтому ее часто включают в состав различных диет. Цветная капуста, приготовленная в мультиварке, сохраняет все свои полезные свойства, так как процесс приготовления пищи в этом устройстве происходит под давлением без доступа кислорода.
Цветная капуста в мультиварке
Подберите свой рецепт

Рецепт цветной капусты на пару


Приготовьте в мультиварке диетическое блюдо - цветную капусту на пару. Возьмите один кочан цветной капусты средних размеров, обрежьте кочерыжку и отделите соцветия. Налейте в мультиварку 4 стакана воды , бросьте 1 лавровый лист. Посолите соцветия цветной капусты и поместите в специальный контейнер для блюд на пару. Закройте мультиварку, включите на 25 минут режим «Варка на пару». Выньте готовое блюдо и подайте на стол.

Запеченная цветная капуста


Попробуйте приготовить в мультиварке вкусную и полезную запеченную цветную капусту. Подготовьте следующие ингредиенты:
- цветная капуста средней величины, небольшая луковица, 1 яйцо, по две столовые ложки сметаны и майонеза, 150 г сыра, 2 столовые ложки подсолнечного масла, по вкусу - соль и перец. Разберите капусту на соцветия, отварите ее в небольшом количестве кипящей подсоленной воде в течение 3 минут.
Отвар цветной капусты не выливайте, а используйте, в дальнейшем, для овощного супа или соуса.

Налейте в чашу мультиварки растительное масло, положите нарезанный небольшими кусочками лук и отваренную цветную капусту. Перемешайте майонез, сметану и яйцо. Залейте полученной смесью лук и капусту. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте капусту. Включите мультиварку в режим выпечки на полчаса. Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.

Запеченная цветная капуста вторым способом


Запеченную цветную капусту в мультиварке можно приготовить и другим способом. Подготовленную и отваренную в течение 3 минут цветную капусту обжарьте в мультиварке с нарезанным луком и небольшим количеством растительного масла. Смешайте сметану с яйцом, поперчите смесь или положите немного горчицы, залейте капусту и посыпьте сверху натертым сыром. Включите режим «Выпечка» на 20-30 минут.
Цветная капуста, приготовленная в мультиварке, может подаваться как самостоятельное блюдо, и как гарнир. К ней подойдет простой соус: сметана, смешанная с нарубленной зеленью.

Омлет из цветной капусты в мультиварке


Очень вкусным получается в мультиварке омлет с цветной капустой. Для его приготовления понадобится: 1 средний кочан цветной капусты, 3 яйца, 70 г твердого сыра, 200 мл молока, по вкусу - перец, соль.

Вылейте молоко в миску, разбейте туда яйца, посолите, поперчите и перемешайте все при помощи блендера или миксера на низкой скорости (не взбивая смесь). Выложите соцветия цветной капусты в чашу мультиварки, залейте подготовленной яично-молочной смесью. Нарежьте сыр кубиками и выложите их на капусту. Закройте крышку мультиварки, установите на 40 минут режим «Мультиповар».

Цветная капуста на вашей кухне
Связанная статья
Цветная капуста на вашей кухне

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как варить цветную капусту фото

Как варить цветную капусту

Цветную капусту можно купить в магазине или на рынке круглый год. Сегодня ее можно приобрести как целыми кочанами,…

Вкусняшки из цветной капусты фото

Вкусняшки из цветной капусты

Цветная капуста улучшает пищеварение, укрепляет нервную систему и иммунитет. Из нее можно приготовить много вкусняшки. …

Блюда из цветной капусты фото

Блюда из цветной капусты

Цветная капуста так называется не из-за яркого окраса, а потому что ее соцветия напоминают цветы. В составе цветной…

Запеканка из цветной капусты фото

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты полезное и вкусное блюдо. Запеканка может являться самостоятельным блюдом на завтрак или…

Цветная капуста в сливках фото

Цветная капуста в сливках

Из полезной цветной капусты можно приготовить вкусные, достаточно сытные и не слишком калорийные блюда. Допустим,…

» » » Цветная капуста в мультиварке