Брюссельская капуста с фетучини

Если вы любитель брюссельской капусты, то попробуйте приготовить её вместе с фетучини. Соус для пасты по этому рецепту придаст необыкновенный сладкий вкус вашему блюду.

Подберите свой рецепт

Вам понадобится

-200 грамм макарон или риса
-6 ломтиков бекона, нарезанного
-100 грамм брюссельской капусты, тонко нарезать
-2 зубчика чеснока, измельчить
- 1/3 чашки сливочного сыра
- 3/4 стакана куриного бульона
-соль и перец по вкусу

Инструкция

Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Сохраните 1/2 стакана воды перед сливом.

Приготовьте бекон в большой сковороде, установленной на среднем огне. Обжаривайте бекон до золотистой корочки. Выньте бекон из сковороды и дайте жиру осесть на тарелке. В сковороду, где обжаривали бекон, положите брюссельскую капусту.

Приправьте капусту в сковороде солью и перцем. Часто помешивайте, пока капуста не станет мягкой и поджаристой. Добавьте чеснок. Тушите в течение 30 секунд, до появления аромата. Уменьшите огонь и перемешайте всё с сыром и куриным бульоном. Перемешивайте, пока сливочный сыр не расплавится.

Добавьте воду, которую слили от макарон. Немного помешайте, дайте соусу впитаться.

Переместите сваренные макароны в сковороду. Тщательно перемешайте. Выложите ваш гарнир рядом с беконом и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!