Как приготовить рагу с грибами

Ароматное грибное рагу с брокколи, цветной и белокочанной капустой оценят все любители вкусной домашней еды.
Как приготовить рагу с грибами
Подберите свой рецепт

Вам понадобится

  • - свежие грибы - 300 г;
  • - капуста - 300 г;
  • - брокколи - 300г;
  • - цветная капуста - 300 г;
  • - растительное масло - 3 столовые ложки;
  • - сметана - 0,5 стакана;
  • - соль, перец, зелень.

Инструкция

1
Разделите на соцветия цветную капусту и брокколи. Белокочанную капусту нашинкуйте, посолите и слегка помните руками. свежие грибы отварите до готовности и нарежьте кусочками. Цветную капусту бланшируйте в кипящей воде пару минут.
2
Обжарьте грибы в растительном масле, затем добавьте к ним всю капусту и все перемешайте. Накройте посуду крышкой и потушите все вместе в течение 10 минут.
3
Смешайте сметану с половиной стакана воды, посолите и приправьте перцем. Влейте смесь в капусту с грибами и потушите еще 10 минут. Готовое блюдо щедро посыпьте зеленью и подавайте к столу горячим.

Обратите внимание

Если заменить сметану томатным соусом, то это блюдо можно есть и во время поста.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Блюда из цветной капусты фото

Блюда из цветной капусты

Цветная капуста так называется не из-за яркого окраса, а потому что ее соцветия напоминают цветы. В составе цветной…

Закуска в булочках фото

Закуска в булочках

Приготовьте булочки с начинкой по беспроигрышному рецепту. Отличное блюдо для быстрого перекуса, также подойдет для…

Цветная капуста в сливках фото

Цветная капуста в сливках

Из полезной цветной капусты можно приготовить вкусные, достаточно сытные и не слишком калорийные блюда. Допустим,…

Цветная капуста в мультиварке фото

Цветная капуста в мультиварке

Цветная капуста содержит множество полезных веществ и витаминов. Она усваивается организмом человека лучше, чем другие…

» » » Как приготовить рагу с грибами